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Nutrição de 1 a 3 anos

Material Científico

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Nutrição de 1 a 3 anos
Artigo comentado - Macro e Micronutrientes na primeira infância

O interesse científico sobre a nutrição na primeira infância, tem crescido substancialmente nas últimas décadas. Garantir o aporte adequado de macro e micronutrientes nesta fase é essencial para a continuidade do crescimento e desenvolvimento neuropsicomotor da criança.

Acesse o artigo comentado do Dr. Tulio Konstantyner baseado: Chatchatee, P et al. E_ects of Growing-Up Milk Supplemented With Prebiotics and LCPUFAs on Infections in Young Children. JPGN 2014;58: 428–437.

01/02/2024

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Nutrição de 1 a 3 anos Nutrição de 0 a 12 meses
Composição das fórmulas infantis da Danone para 0 a 3 anos

Atualmente as fórmulas infantis para crianças de 0 a 3 anos são projetadas para apoiar o crescimento e o desenvolvimento infantil, na impossibilidade do aleitamento materno.

 

Referências

  1. De Cosmi et al. Adv Nutr. 2021;00:1–10.

  2. Xiao L et al. J Nutr. 2019;149(5):856-869.

  3. van den Elsen LWJ et al. Benef Microbes. 2019;10(3):279-291.

  4. Graf et al. Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids (PLEFA). 2010; 83 (2):89-96.

  5. Liu L et al. J Lipid Res. 2014;55(3):531-9.

  6. Wijendran V et al. Pediatr Res. 2002;51(3):265-72.

  7. Nowacki J et al. Nutr J. 2014;13:105

  8. Litmanovitz I et al. BMC Pediatr. 2014;14:152.

  9. Yao M et al. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2014 ;59(4):440-8.

  10. Ballard O et al. Pediatr Clin North Am. 2013;60(1):49-74.

  11. Moro G et al. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2002;34(3):291-5.

  12. Bruzzese E et al. Clin Nutr. 2009;28(2):156-61.

  13. Shahramian I et al. J Paediatr Child Health. 2018;54(8):875-88.

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Nutrição de 1 a 3 anos
Artigo comentado - O Papel da Fórmula Infantil de primeira infância na garantia de uma dieta equilibrada para crianças (1-3 Anos de Idade)

O objetivo principal do estudo publicado por Chouraqui e col. foi descrever o consumo alimentar e a ingestão de nutrientes de crianças de 1 a 3 anos residentes na França e sua relação com as fórmulas infantis da primeira infância - Young Child Formula (YCF). 

Acesse o artigo comentado do Dr. Matias Epifanio para saber mais sobre o Papel da Fórmula Infantil de primeira infância na garantia de uma dieta equilibrada para crianças (1 a 3 anos).

 

02/05/2024

Material Científico

Capa artigo alimentacao lactea crianca
Nutrição de 3 a 5 anos Nutrição de 1 a 3 anos
Alimentação láctea e crescimento saudável: orientações para crianças de 1 a 5 anos

A faixa etária de 1 a 5 anos representa um período crítico para o crescimento e o desenvolvimento infantil, marcado por maiores necessidades de macro e micronutrientes e, ao mesmo tempo, por desafios, como obesidade, deficiências nutricionais e mudanças comportamentais. O Consenso da ABRAN (2020) reúne evidências para orientar estratégias na alimentação láctea, incluindo o papel das fórmulas de primeira infância como alternativa para melhorar a ingestão de ferro, vitamina D, ácidos graxos poli-insaturados e reduzir o excesso de proteínas.1 

 

Acesse o conteúdo completo e confira o material técnico da Dra. Denise Brasileiro, pediatra, nutróloga, intensivista neonatal e pediátrica e presidente do departamento de Pediatria Ambulatorial da SMP. 

 

Referência 

 

1. NOGUEIRA-DE-ALMEIDA, C. A. et al. Consenso da Associação Brasileira de Nutrologia sobre a alimentação láctea da criança com idades entre 1 e 5 anos. Int J Nutrol, v. 13, p. 2–16, 2020. 

Vídeos

Vídeos

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Nutrição de 1 a 3 anos
Importância da nutrição láctea na criança a partir de 1 ano

A nutrição láctea desempenha um papel essencial no crescimento saudável e no desenvolvimento adequado das crianças a partir de 1 ano de idade. Minerais e vitaminas presentes no leite e derivados são importantes para o sistema de defesa, contribuindo para o desenvolvimento neurocognitivo, musculoesquelético e imunológico.1

 

A nutrição das mães, especialmente durante a amamentação, também influencia diretamente o desenvolvimento dos bebês. O leite materno é recomendado como fonte exclusiva de alimento nos primeiros seis meses de vida e como complemento até pelo menos dois anos. A alimentação materna e os primeiros alimentos oferecidos à criança afetam não só a saúde imediata, mas também a formação do paladar, o equilíbrio do microbioma intestinal e a função imunológica a longo prazo.2

 

O vídeo a seguir, apresentado pelo Dr. Jose Vicente Spolidoro, pediatra especializado em gastroenterologia e nutrologia, e a Dra. Renata Ongaratto, nutricionista, mestra e doutora em saúde da criança pela PUC Rio Grande do Sul, aborda alguns aspectos importantes no desenvolvimento infantil ligado ao âmbito alimentício, principalmente na questão láctea. Para acessar o vídeo na íntegra, pressione o play abaixo.

 

 

O leite materno é o melhor alimento para os lactentes e até o 6° mês deve ser oferecido como fonte exclusiva de alimentação, podendo ser mantido até os dois anos de idade ou mais. As gestantes e nutrizes também precisam ser orientadas sobre a importância de ingerirem uma dieta equilibrada com todos os nutrientes e da importância do aleitamento materno até os dois anos de idade ou mais. As mães devem ser alertadas que o uso de mamadeiras, de bicos e de chupetas pode dificultar o aleitamento materno, particularmente quando se deseja manter ou retornar à amamentação; seu uso inadequado pode trazer prejuízos à saúde do lactente, além de custos desnecessários. As mães devem estar cientes da importância dos cuidados de higiene e do modo correto do preparo dos substitutos do leite materno na saúde do bebê. Cabe ao especialista esclarecer previamente às mães quanto aos custos, riscos e impactos sociais desta substituição para o bebê. É importante que a família tenha uma alimentação equilibrada e que sejam respeitados os hábitos culturais na introdução de alimentos complementares na dieta do lactente, bem como sejam sempre incentivadas as escolhas alimentares saudáveis.

 

Os conteúdos disponibilizados no Danone Health Academy são técnico-científicos, destinados exclusivamente aos profissionais de saúde.  Estão em conformidade com a Portaria nº 2051/01, a Resolução RDC nº222/02, Lei 11265/06 e Decretos que a regulamentam, conforme a aplicabilidade.  Proibida a distribuição a outros públicos e reprodução total ou parcial. É proibida a utilização desse material para realização de promoção comercial. A prescrição dos produtos é de competência exclusiva de médicos e/ou nutricionistas, sendo proibida a indicação pelo profissional de enfermagem e farmacêutico.

 

Referências:

1. Madrigal C, Soto-Méndez MJ, Hernández-Ruiz Á, Ruiz-López MD, Samaniego-Vaesken ML, Partearroyo T, Varela-Moreiras G, Gil Á. Dietary Intake, Nutritional Adequacy, and Food Sources of Selected Antioxidant Minerals and Vitamins; and Their Relationship with Personal and Family Factors in Spanish Children Aged 1 to <10 Years: Results from the EsNuPI Study. Nutrients. 2022 Oct 5;14(19):4132. 

2. Lawson Y, Mpasi P, Young M, Comerford K, Mitchell E. A review of dairy food intake for improving health among black infants, toddlers, and young children in the US. J Natl Med Assoc. 2024 Apr;116(2 Pt 2):228-240.

 

Vídeos

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Nutrição de 1 a 3 anos
Desruptores endocrinológicos na alimentação nos 1000 dias

Desreguladores endocrinológicos são substâncias ou misturas externas que interferem na função do sistema endócrino, resultando em efeitos prejudiciais em organismos vivos, sua prole ou subgrupos da população. Esta definição foi reiterada no relatório "Estado da Ciência sobre EDCs", publicado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e pelo Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA).1

 

Bebês e crianças diferem significativamente dos adultos em vários aspectos, o que pode influenciar de maneira importante sua resposta aos desreguladores endocrinológicos. Essas diferenças, que levam a uma maior exposição e a efeitos negativos mais evidentes, são decorrentes principalmente de variações na fisiologia, anatomia, farmacocinética, além de diferenças na dieta e no comportamento.1

 

Nesta videoaula, a Dra. Tania Bachega, professora livre-docente em Endocrinologia da Faculdade de Medicina da USP (FMUSP), aborda a temática dos desreguladores endocrinológicos na alimentação dos 1.000 dias. Acesse o material na íntegra, assistindo ao vídeo abaixo.

 

 

O leite materno é o melhor alimento para os lactentes e até o 6° mês deve ser oferecido como fonte exclusiva de alimentação, podendo ser mantido até os dois anos de idade ou mais. As gestantes e nutrizes também precisam ser orientadas sobre a importância de ingerirem uma dieta equilibrada com todos os nutrientes e da importância do aleitamento materno até os dois anos de idade ou mais. As mães devem ser alertadas que o uso de mamadeiras, de bicos e de chupetas pode dificultar o aleitamento materno, particularmente quando se deseja manter ou retornar à amamentação; seu uso inadequado pode trazer prejuízos à saúde do lactente, além de custos desnecessários. As mães devem estar cientes da importância dos cuidados de higiene e do modo correto do preparo dos substitutos do leite materno na saúde do bebê. Cabe ao especialista esclarecer previamente às mães quanto aos custos, riscos e impactos sociais desta substituição para o bebê. É importante que a família tenha uma alimentação equilibrada e que sejam respeitados os hábitos culturais na introdução de alimentos complementares na dieta do lactente, bem como sejam sempre incentivadas as escolhas alimentares saudáveis.

 

Os conteúdos disponibilizados no Danone Health Academy são técnico-científicos, destinados exclusivamente aos profissionais de saúde.  Estão em conformidade com a Portaria nº 2051/01, a Resolução RDC nº222/02, Lei 11265/06 e Decretos que a regulamentam, conforme a aplicabilidade.  Proibida a distribuição a outros públicos e reprodução total ou parcial. É proibida a utilização desse material para realização de promoção comercial. A prescrição dos produtos é de competência exclusiva de médicos e/ou nutricionistas, sendo proibida a indicação pelo profissional de enfermagem e farmacêutico.

Referência:

1. Di Pietro G, Forcucci F, Chiarelli F. Endocrine Disruptor Chemicals and Children’s Health. International Journal of Molecular Sciences. 2023; 24(3):2671.

Vídeos

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Nutrição de 1 a 3 anos
Da teoria à prática da epigenética: como aplicar no consultório médico - Com Dr. Andre Laranjeira

A epigenética tem por definição as mudanças hereditárias na expressão gênica que, diferentemente de mutações, não são atribuíveis a modificações na sequência de DNA. Os principais mecanismos epigenéticos incluem a metilação do DNA, alterações na cromatina, perda de impressão e RNA não codificantes.1

 

A regulação epigenética da expressão dos genes parece ter impactos duradouros e amplos na saúde. Fatores, como dieta e exposições ambientais podem modificar a extensão dessa regulação. Com isso, avanços no estudo da epigenética podem ajudar a entender melhor as correlações observadas entre o estilo de vida e o risco de doenças.1

 

No vídeo a seguir, o Dr. André Laranjeira, médico pediatra e neonatologista, aborda o conceito de epigenética aplicado ao consultório médico desde a teoria até a prática clínica, pensando na nutrição infantil. Para acessar esse conteúdo na íntegra, assista ao vídeo abaixo.

 

O leite materno é o melhor alimento para os lactentes e até o 6° mês deve ser oferecido como fonte exclusiva de alimentação, podendo ser mantido até os dois anos de idade ou mais. As gestantes e nutrizes também precisam ser orientadas sobre a importância de ingerirem uma dieta equilibrada com todos os nutrientes e da importância do aleitamento materno até os dois anos de idade ou mais. As mães devem ser alertadas que o uso de mamadeiras, de bicos e de chupetas pode dificultar o aleitamento materno, particularmente quando se deseja manter ou retornar à amamentação; seu uso inadequado pode trazer prejuízos à saúde do lactente, além de custos desnecessários. As mães devem estar cientes da importância dos cuidados de higiene e do modo correto do preparo dos substitutos do leite materno na saúde do bebê. Cabe ao especialista esclarecer previamente às mães quanto aos custos, riscos e impactos sociais desta substituição para o bebê. É importante que a família tenha uma alimentação equilibrada e que sejam respeitados os hábitos culturais na introdução de alimentos complementares na dieta do lactente, bem como sejam sempre incentivadas as escolhas alimentares saudáveis.

 

Os conteúdos disponibilizados no Danone Health Academy são técnico-científicos, destinados exclusivamente aos profissionais de saúde.  Estão em conformidade com a Portaria nº 2051/01, a Resolução RDC nº222/02, Lei 11265/06 e Decretos que a regulamentam, conforme a aplicabilidade.  Proibida a distribuição a outros públicos e reprodução total ou parcial. É proibida a utilização desse material para realização de promoção comercial. A prescrição dos produtos é de competência exclusiva de médicos e/ou nutricionistas, sendo proibida a indicação pelo profissional de enfermagem e farmacêutico.

 

 

Referência:

1. James P. Hamilton. Epigenética: Princípios e Prática. Dig Dis 1º de julho de 2011; 29 (2): 130–135.

 

Vídeos

Nutrição de 1 a 3 anos Nutrição de 0 a 12 meses Prematuridade
O papel do DHA e ARA nos lactentes

As deficiências nutricionais nos primeiros 1.000 dias de vida têm um impacto duradouro na saúde do lactente.1

Isso porque a malnutrição durante os estágios iniciais do ciclo de vida pode levar a danos significativos e irreversíveis ao crescimento físico e ao desenvolvimento cerebral.2

 

Assista ao vídeo e saiba mais!

 

Referências:

  1. Tounian P, Bellaïche M, Legrand P. ARA or no ARA in infant formulae, that is the question. Arch Pediatr. 2021 Jan;28(1):69-74.

  2. Organização Pan-Americana da Saúde – OPAS (OMS). Aleitamento materno e alimentação complementar. Disponível em: https://www.paho.org/pt/topicos/aleitamento-materno-e-alimentacao-complementar. Acessado em 28 de agosto de 2024.

Podcasts

Podcast

Nutrição de 1 a 3 anos Nutrição de 0 a 12 meses Prematuridade
Dr José Spolidoro - Evolução das fórmulas infantis: Oportunidade de um futuro saudável e seguro

O leite materno é especialmente ajustado às necessidades dos bebês, apoiando o crescimento ideal e o desenvolvimento geral. Além dos componentes nutricionais, ele contém importantes componentes bioativos, como enzimas, fatores de crescimento, compostos antimicrobianos, oligossacarídeos e fatores imunológicos.1

Ouça o podcast e saiba mais!

 

Referências

  1. Estorninos E, Lawenko RB, Palestroque E et al. Term infant formula supplemented with milk-derived oligosaccharides shifts the gut microbiota closer to that of human milk-fed infants and improves intestinal immune defense: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2022 Jan 11;115(1):142-153.

  2. UFRJ. Universidade Federal do Rio de Janeiro. Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil – ENANI-2019: Resultados preliminares – Indicadores de aleitamento materno no Brasil. UFRJ: Rio de Janeiro, 2020. 10 p.

  3. Sociedade Brasileira de Pediatria – SBP. SBP promove debate sobre principais dados do ENANI 2019 a respeito do aleitamento materno. Acessado em 31 de julho de 2024.

Podcast

Nutrição de 1 a 3 anos Nutrição de 0 a 12 meses Prematuridade
Dra Vanessa Scheeffer - Impacto do eixo cérebro-intestino na imunidade e no neurodesenvolvimento

A microbiota humana é composta por diversas populações de microrganismos, formadas principalmente por espécies bacterianas, localizadas no trato gastrointestinal, que por meio de sua presença e atividade, apoia a imunologia humana e auxilia na prevenção de doenças.1,2 Esse suporte microbiano em nosso intestino começa imediatamente após o nascimento, condicionado por fatores genéticos e epigenéticos, e é eficientemente apoiado pelo leite materno.1,2

Ouça o podcast e saiba mais!

 

Referências

  1. Marano G, Mazza M, Lisci FM, Ciliberto M, Traversi G, Kotzalidis GD, De Berardis D, Laterza L, Sani G, Gasbarrini A, Gaetani E. The Microbiota-Gut-Brain Axis: Psychoneuroimmunological Insights. Nutrients. 2023 Mar 20;15(6):1496. 

  2. Schimmel P, Stahl B, Knol J, Belzer C. The infant gut microbiota: in pursuit of non-protein nitrogen. Gut Microbes. 2023 Jan-Dec;15(1):2211917.

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