As alergias gastrointestinais na infância podem apresentar sintomas inespecíficos e de difícil diagnóstico. Este guia reúne informações essenciais sobre manifestações clínicas, diferenciação diagnóstica e abordagens práticas para o manejo nutricional e clínico dessas condições. O conteúdo apoia o profissional de saúde na identificação precoce, na exclusão adequada de diagnósticos diferenciais e na condução segura do cuidado, contribuindo para melhor desfecho nutricional e qualidade de vida do lactente e da família.