A alimentação de crianças com alergia à proteína do leite de vaca (APLV) exige atenção especial, sem abrir mão do sabor e da variedade. Este material reúne receitas desenvolvidas para atender às restrições da APLV, com preparações práticas, seguras e nutricionalmente adequadas. As opções apoiam famílias e profissionais de saúde na rotina alimentar, favorecendo a aceitação dos alimentos, o prazer nas refeições e o adequado crescimento e desenvolvimento infantil.