GANEPÃO 2026

O Ganepão é reconhecido como o maior congresso de nutrição da América Latina e um dos principais fóruns científicos para atualização profissional na área da saúde. Com mais de quatro décadas de tradição, o evento reúne especialistas, pesquisadores e profissionais multidisciplinares com o objetivo de promover a evolução da prática clínica e o avanço do conhecimento em nutrição.

A programação científica é pautada pela integração entre ciência, prática e inovação, abordando desde temas clássicos até os desafios contemporâneos da nutrição. Entre as principais discussões, destacam-se a relação entre alimentação e doenças crônicas, terapia nutricional em diferentes contextos assistenciais, obesidade, envelhecimento populacional e segurança alimentar.

O congresso também enfatiza a aplicação prática do conhecimento, com workshops, simpósios e debates que exploram novas evidências científicas, tecnologias e abordagens personalizadas no cuidado nutricional. Dessa forma, posiciona-se como uma plataforma estratégica para a troca de experiências e o desenvolvimento de soluções inovadoras.

Ao conectar diferentes áreas da saúde e fomentar o networking qualificado, o Ganepão contribui para o fortalecimento do papel da nutrição na promoção da saúde e qualidade de vida, impulsionando práticas mais integradas, resolutivas e baseadas em evidências.